[Sécuriser le tarissement] Les facteurs de risque des infections mammaires au tarissement
Dr Olivier Salat
DVM, clinique vétérinaire de la Haute Auvergne à Saint-Flour CEAV « Qualité en production bovine laitière » Diplômé de l’European College of Bovine Health Management. Membre des commissions « Vaches Laitières » et « Qualité du lait » de la SNGTV
Sommaire :
- Les facteurs de risque d’échecs de traitement au tarissement
- Les facteurs de risque de nouvelles infections pendant la période sèche
1. Les facteurs de risque d’échecs de traitement au tarissement
* Parité *
Moins elle est élevée, plus il y a de chances de guérison.
Tableau 1 : Taux de guérison lors du traitement au tarissement en fonction de la parité (Henderson 2016)
* Nombre de quartiers infectés *
Les chances de guérison diminuent avec le nombre de quartiers infectés.
Tableau 2 : chances de guérison bactériologique lors d’infections mammaires à Staphylococcus aureus en fonction du nombre de quartiers atteints (Erskine et al. 1994)
* Nature de l’agent infectieux *
Staphylococcus aureus est le pathogène mammaire majeur le plus difficile à éliminer. Parmi les streptocoques, c’est l'affection de Streptoccoccus uberis qui entraîne le moins de cas de guérison.
Tableau 3 : résultats de guérison suite à un traitement au tarissement en fonction des pathogènes mammaires isolés (Shephard et al. 2004)
* Antériorité de l’infection *
C’est un des paramètres qui influent le plus sur la réussite du traitement au tarissement
Tableau 4 : Impact de la proportion de la lactation en cours et celle précédente avec des CCS élevées sur les chances de guérison au tarissement
* Nature de la souche *
Dingwell et coll. (2006) ont enregistré des résultats de guérison différents en fonction des souches de Staphylococcus aureus isolées au moment du tarissement.
* Autres éléments influents*
Niveau des CCS avant tarissement, production laitière au tarissement, durée de la lactation
2. Les facteurs de risque de nouvelles infections pendant la période sèche
Le sphincter du trayon constituant la principale barrière physique du quartier au cours de la période sèche, les facteurs agissant sur son intégrité (figure 1) ont une importance fondamentale dans la maîtrise des risques des nouvelles infections de la période sèche.
Tout au long de cette période, une proportion variable de sphincters reste ouverts (figure 2, tableau 1), ce qui est associé à une menace majeure de nouvelle infection.
Figure 1 : Principaux facteurs corrélés aux risques de la période sèche
Figure 2 : Évolution du pourcentage de sphincters ouverts après tarissement (d’après Dingwell 2001)
Tableau 1 : Évolution du pourcentage de trayons propres et de sphincters fermés au cours de la période sèche (d’après Bradley et al. 2015)
Les autres éléments ayant un impact sur le risque de nouvelles infections sont de 3 ordres :
- Facteurs liés à l'animal : production de lait au tarissement (seuil critique estimé autour de 15 kg/ jour, au-delà le risque augmente linéairement avec la production), qualité du bouchon de kératine, rang de lactation, historique des CCS, conformation de la mamelle et des trayons, race, génétique
- Facteurs liés à l’environnement : type de logement, qualité de l’ambiance, hygiène des vaches et de l’environnement
- Facteurs liés à la conduite d’élevage : tarissement brutal ou progressif, durée de la période sèche, précocité et intensité du bilan énergétique négatif (degré de lipomobilisation), supplémentation en antioxydants
Les risques de nouvelles infections sont bien plus élevés durant la période sèche qu’au cours de la lactation. Pourvu qu’il soit correctement appliqué, l’emploi d’un obturateur interne est donc incontournable et devrait être systématique, cela pour deux raisons majeures :
- une prévention optimale de nouvelles infections
- une optimisation de l’efficacité antibiotique lorsque nécessaire
Bibliographie :
Bradley AJ, De Vliegher S, Green MJ, Larrosa P, Payne B, van de Leemput ES, Samson O, Valckenier D, Van Werven T, Waldeck HW, White V, Goby L. An investigation of the dynamics of intramammary infections acquired during the dry period on European dairy farms. J Dairy Sci. 2015 Sep;98(9):6029-47. Dingwell RT, Duffield TF, Leslie KE, Keefe GP, DesCoteaux L, Kelton DF, Lissemore KD, Schukken YH, Dick P, Bagg R. The efficacy of intramammary tilmicosin at drying-off, and other risk factors for the prevention of new intramammary infections during the dry period.J Dairy Sci. 2002 Dec;85(12):3250-9. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(02)74413-5.
Dingwell RT, Leslie KE, Schukken YH, Sargeant JM, Timms LL, Duffield TF, Keefe GP, Kelton DF, Lissemore KD, Conklin J. Association of cow and quarter-level factors at drying-off with new intramammary infections during the dry period. Prev Vet Med. 2004 Apr 30;63(1-2):75-89.
