Les oligo-éléments sont présents dans l’organisme en très faibles quantités, mesurées en milligramme (mg) voire en parties par million (ppm). Ils n’en sont pas moins importants, car ils jouent un rôle crucial dans la plupart des réactions chimiques et biologiques du métabolisme. Le cuivre, le zinc et le sélénium sont, par exemple, des oligo-éléments essentiels au système immunitaire.
Pour protéger les jeunes veaux des virus respiratoires, les éleveurs peuvent leur administrer un vaccin par voie intranasale. Cette vaccination augmente la concentration en immunoglobulines A sur les muqueuses, limitant ainsi la pénétration des virus. Néanmoins, la réponse immunitaire à la vaccination est moindre chez le veau par rapport à un bovin adulte. En effet, l’état de stress oxydatif dans lequel sont les veaux pendant leurs premiers mois diminue les fonctions lymphocytaires impliquées dans la réponse aux vaccins.
Une piste pour améliorer l’efficacité de la vaccination est l’apport d’oligo-éléments, bénéfiques pour le fonctionnement du système immunitaire et le rééquilibrage de la balance redox. Cette dernière correspond au rapport entre : d’une part les radicaux libres (molécules oxydatives) dont la production s’intensifie en situation de stress oxydatif, et d’autre part les antioxydants chargés de neutraliser ces composés instables. Arpita Nayak et Angel Abuelo, deux chercheurs du collège de médecine vétérinaire de l’université du Michigan (USA), se sont intéressés aux propriétés antioxydantes des oligo-éléments.
Une étude conduite en 20201 a montré une amélioration du statut antioxydant des veaux qui avaient reçu une supplémentation en oligo-éléments par voie injectable à la naissance. Celle-ci s’est traduite par une hausse de la concentration en immunoglobulines dans les sécrétions nasales, mesure révélatrice d’une meilleure réaction à la vaccination intranasale. L’administration d’oligo-éléments en même temps que la vaccination intranasale permet donc une réponse immunitaire plus rapide et plus importante.
« Des études récentes confirment et montrent de manière plus précise les grands rôles des oligo-éléments dans l’organisme : l’implication dans le système immunitaire (structure et activité), et la contribution aux métabolismes oxydatif et énergétique », confirment Nora Cesbron et Guillaume Lequeux, de Labocea2. « Cela se traduit par des actions et répercussions des oligo-éléments sur l’état de santé, la reproduction et la production des animaux. L’apport d’oligo-éléments lors d’une situation de stress, comme la vaccination, a contribué à une meilleure protection des muqueuses. La supplémentation en oligo-éléments apparaît donc comme une stratégie de prévention des échecs vaccinaux, par une amélioration de l’activité antioxydante, lors de troubles respiratoires chez les jeunes veaux. »
Dans une approche préventive, la supplémentation simultanée en oligo-éléments par voie injectable conforte donc la stratégie vaccinale chez de jeunes veaux.
Références :
1 : Nayak, A.; Abuelo, A. Parenteral Antioxidant Supplementation at Birth Improves the Response to Intranasal Vaccination in Newborn Dairy Calves. Antioxidants 2021
2 : Lequeux G. ; Cesbron N. Apport des profils oligo-éléments dans le diagnostic des carences en élevage bovin, bulletin des GTV, décembre 2020